Der Schulabschluss rückt näher und du weißt noch nicht so recht, was du nach dem Sommer machen möchtest? Vielleicht hast du schon einmal über eine Ausbildung in der Hotellerie nachgedacht, aber bist dir nicht sicher, ob das der richtige Weg…
Auszubildende
Wie gelingt nachhaltige Fachkräftesicherung in der Hotellerie? Eine Antwort auf diese drängende Frage liegt im internationalen Austausch. Am zweiten Maiwochenende besuchte Peter Kompalla, Geschäftsführer der AHK Vietnam – Delegation der Deutschen Wirtschaft in Vietnam, das INSELHOTEL Potsdam, um sich ein…
Ein herausragender Erfolg für unseren Koch-Auszubildenden Kai Linke: Er hat die Brandenburgischen Jugendmeisterschaften 2025 in der Kategorie gastgewerbliche Ausbildungsberufe Koch/Köchin gewonnen! Das gesamte Team des INSELHOTEL Potsdam ist stolz auf seine beeindruckende Leistung und gratuliert ihm herzlich zu diesem großartigen…
INSELHOTEL Potsdam – Geschäftsführer Burkhard Scholz reiste im November 2024 nach Vietnam, um weitere Gespräche zur Fachkräftegewinnung zu führen. Gemeinsam mit einer Wirtschaftsdelegation des Landes Brandenburg setzen wir auf internationalen Austausch und engagieren uns für die Ausbildung junger Talente in…
Der Fachkräftemangel stellt viele Unternehmen in Deutschland vor enorme Herausforderungen, besonders in der Gastronomie. Auch wir haben uns dieser Herausforderung gestellt – und zwar auf eine ganz besondere Weise: Seit Herbst letzten Jahres bereichern vier junge Menschen aus Vietnam unser…
Das BB Radio hat das INSELHOTEL Potsdam zu ihrem Podcast, von A bis Zubi, zu einem Interview eingeladen. In dem Podcast stellen junge Menschen verschiedene Ausbildungplätze vor und geben interessante Einblicke in die Ausbildungsmöglichkeiten in Brandenburg. Frau Strempel, die Direktorin…
Unser Kochazubi Herr Linke nahm im März 2024 an einem Schüleraustausch in Frankreich teil. Im Rahmen dessen verbrachte er drei Wochen in Frankreich und eine Auszubildende aus der französischen Partnerschule lernte die deutsche Ausbildungsstätte unseren Ausbildungsbetrieb kennen. Wir habe uns…
Unser Kochazubi, Herr Linke, nahm kürzlich an einem kulinarischen Abenteuer teil – an einem Schüleraustausch in der französischen Hauptstadt. In einem exklusiven Interview gibt er Einblicke in seiner Reise. Herr Linke ist seit einem Jahr im INSELHOTEL Potsdam tätig und…
Die Ausbildung in der Hotellerie kann in vieler Hinsicht der Grundstein für eine steile Karriere sein.
Direktorin Kathrin Strempel und Küchenchef Michael Friedel Strempel sowie Geschäftsführer Burkhard Scholz (stand für das Foto hinter der Kamera) gratulierten unserem Koch-Azubi Kai Linke zum 18. Geburtstag. Seit ein paar Monaten ist Herr Linke als Azubi nun Teil des INSELHOTEL…
