STARTSCHUSS FÜR UNSEREN RESTAURANT-KNIGGE – FOLGE 1: DIE EINFACHE LILIE Wollen Sie einmal ein schönes Dinner bei sich Zuhause gestalten und dazu eine ausgewählte Serviettenform vorbereiten? Hier finden Sie ein Tutorial von unserem “frischgebackenen” Auszubildenden Herrn Justin Fröhlich: Die “Einfache…

NERVOSITÄT AM ERSTEN PRAKTIKUMSTAG Die Aufregung war greifbar, als die vier jungen Spanier am Mittwoch mit funkelnden Augen von Frau Kokot, Direktorin des INSELHOTEL Potsdam, zum ersten Mal durch das Hotel geführt wurden. Im Rahmen des MobiPro-Projektes, welches seit 2013…

20 KRÖTEN IM SAAL Alles andere als eintönig: eine Ausbildung im INSELHOTEL Potsdam. Anna-Maria Karo (die Sonne blendet) erzählt von ihrer Lehre zur Hotelfachfrau, der Wunsch nach einem Auslandsjahr und einem Saal voller Kröten. Steckbrief Name, Vorname: Karo, Anna-Maria Alter:…

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