DER AUSBILDERTAG DER IHK Am 25. September veranstaltete die IHK im INSELHOTEL Potsdam einen Ausbildertag für Ausbilder. Hier konnten sich Ausbildungsbetriebe über die neuen Herausforderungen des Ausbildungsalltages, angesichts des stetigen Wandels am Ausbildungsmarkt informieren und austauschen. Wichtige Fragen, wie „Wie finde ich…

Unsere ehemalige Auszubildende Frau Karo erzählt über die spannende Ausbildungszeit zur Hotelfachfrau im INSELHOTEL Potsdam. Bitte stellen Sie sich kurz vor. Mein Name ist Anna-Maria Karo. Ich habe meine Ausbildung im INSELHOTEL Potsdam als Hotelfachfrau erfolgreich abgeschlossen. Wie ist Ihre…

WIR GRATULIEREN UNSEREN AZUBIS!   Von Herzen gratulieren wir unseren Azubis, Frau Karo und Herr Horning, zum erfolgreichen Abschluss ihrer Ausbildung! Wir freuen uns sehr, dass unsere Auszubildenden mit so viel Engagement und Freude bei der Arbeit sind und so…

HOTELFACHMANN/- FRAU IM INSELHOTEL POTSDAM Heute plaudert Gabriel Vincent mal aus dem Nähkästchen und gibt Tipps für angehende Hotelfachleute. Herr Gabriel, welche Eigenschaften sollte man Ihrer Meinung nach « mitbringen », um Hotelfachmann oder Hotelfachfrau zu werden? Herr Gabriel: Den Beruf des Hotelfachmanns sollte…

VON MURCIA ÜBER VALENCIA NACH POTSDAM Steckbrief Name, Vorname: Martinez, Maria Rosa Alter: 19 Jahre Wohnort: Potsdam Beruf: Köchin Im Hotel seit: 2016 Interview Im Rahmen des MobiPro-Projektes, welches seit 2013 junge Menschen aus Europa bei der Aufnahme einer betrieblichen…

EINBLICKE HINTER DIE KULISSEN DER KÜCHE DES INSELHOTEL POTSDAM, IHR HOTEL IN POTSDAM Haben Sie sich schon immer einmal gefragt, wie es hinter den Kulissen einer Restaurantküche aussieht? Was machen die Köche eigentlich und wie? Was erwartet einen Auszubildenden, wenn…

DER AUSBILDUNGSVERTRAG IST ABGESCHLOSSEN Es ist geschafft. Unsere 4 spanischen Praktikanten haben nach einem erfolgreichen Praktikum Ihren Ausbildungsvertrag für die Berufe Koch/-in und Hotelfachmann unterzeichnet. Alle 4 Auszubildenenden haben die Herausforderung angenommen in Deutschland eine fundierte Ausbildung zu absolvieren. Wir…

STARTSCHUSS FÜR UNSEREN RESTAURANT-KNIGGE – FOLGE 1: DIE EINFACHE LILIE Wollen Sie einmal ein schönes Dinner bei sich Zuhause gestalten und dazu eine ausgewählte Serviettenform vorbereiten? Hier finden Sie ein Tutorial von unserem « frischgebackenen » Auszubildenden Herrn Justin Fröhlich: Die « Einfache…

NERVOSITÄT AM ERSTEN PRAKTIKUMSTAG Die Aufregung war greifbar, als die vier jungen Spanier am Mittwoch mit funkelnden Augen von Frau Kokot, Direktorin des INSELHOTEL Potsdam, zum ersten Mal durch das Hotel geführt wurden. Im Rahmen des MobiPro-Projektes, welches seit 2013…

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