Koch - Chef de partie (m/w/d)

Das Kochen ist für Sie nicht nur ein Job sondern pure Leidenschaft und Kreativität? In unserem Küchenteam suchen wir Verstärkung, die uns mit Herzblut und Teamgeist unterstützt.

Haben Sie Interesse, unser INSELHOTEL Potsdam-Team zu verstärken? Dann bewerben Sie sich bei uns!

Ihre Aufgaben und Verantwortlichkeiten:

Vorbereitung, Zubereitung und Präsentation unserer angebotenen Speisen im à la carte und Bankett Bereich
Einbringen von Vorschlägen und Ideen in Abstimmung mit unserem Küchenchef
Eigenständiges Arbeiten an den jeweiligen Posten
Anleitung und Training von Auszubildenden und anderen Küchenmitarbeitern
ständige Qualitäts- und Quantitätskontrolle aller Speisen
die Qualitätskontrolle und -optimierung der verwendeten Zutaten
Einhaltung der HACCP Vorgaben
Kontrolle der technischen Geräte

Ihr Profil:

eine abgeschlossene Berufsausbildung als Koch/ Köchin
sehr gute Fachkenntnisse
unternehmerisches Denken und Handeln
Freude am Beruf, Kreativität und Flexibilität
Zuverlässigkeit, Genauigkeit und Teamgeist
strukturiertes und organisiertes Arbeiten in Eigenverantwortung und im Team

Wir bieten Ihnen:

Arbeiten, wo andere Urlaub machen
flexibel gestaltbare Arbeitszeitmodelle
genaue Arbeitszeiterfassung
ein unbefristetes Arbeitsverhältnis
zukunftsorientierter, moderner Arbeitsplatz
übertarifliche Vergütung & pünktliche Bezahlung
Sonn- und Feiertagszuschlag
intensive Einarbeitung sowie Weiterbildung
flache Hierarchien sowie kurze Entscheidungswege

Jetzt bewerben!

Haben wir Ihr Interesse geweckt? Auf Ihre Bewerbungsunterlagen freut sich unsere Direktorin Kathrin Strempel.
Bitte übersenden Sie uns Ihre Bewerbung nur im PDF-Format und mit einer Rückrufnummer in der Betreffzeile.

E-Mail:
bewerbung@inselhotel-potsdam.de

INSELHOTEL Potsdam-Hermannswerder
Direktorin Kathrin Strempel
Hermannswerder 30
D-14473 Potsdam