Koch, Chef de partie (m/w/d)

Das Kochen ist für Sie nicht nur ein Job sondern pure Leidenschaft und Kreativität? In unserem Küchenteam suchen wir Verstärkung, die uns mit Herzblut und Teamgeist unterstützt.

Haben Sie Interesse, unser INSELHOTEL Potsdam-Team zu verstärken? Dann bewerben Sie sich bei uns!

Ihr Aufgaben und Verantwortlichkeiten:

  • Vorbereitung, Zubereitung und Präsentation unserer angebotenen Speisen im à la carte und Bankett Bereich
  • Einbringen von Vorschlägen und Ideen in Abstimmung mit unserem Küchenchef
  • Eigenständiges Arbeiten an den jeweiligen Posten
  • Anleitung und Training von Auszubildenden und anderen Küchenmitarbeitern
  • ständige Qualitäts- und Quantitätskontrolle aller Speisen
  • die Qualitätskontrolle und -optimierung der verwendeten Zutaten
  • Einhaltung der HACCP Vorgaben
  • Kontrolle der technischen Geräte

Ihr Profil:

  • eine abgeschlossene Berufsausbildung als Koch/ Köchin
  • sehr gute Fachkenntnisse
  • unternehmerisches Denken und Handeln
  • Freude am Beruf, Kreativität und Flexibilität
  • Zuverlässigkeit, Genauigkeit und Teamgeist
  • strukturiertes und organisiertes Arbeiten in Eigenverantwortung und im Team

Wir bieten Ihnen:

  • Arbeiten, wo andere Urlaub machen
  • flexibel gestaltbare Arbeitszeitmodelle
  • geregelte Arbeitszeiten
  • minutengenaue Arbeitszeiterfassung
  • ein unbefristetes Arbeitsverhältnis
  • zukunftsorientierter, moderner Arbeitsplatz
  • übertarifliche Vergütung & pünktliche Bezahlung
  • Sonn- und Feiertagszuschlag
  • intensive Einarbeitung sowie Weiterbildung
  • flache Hierarchien sowie kurze Entscheidungswege

Jetzt bewerben!

Haben wir Ihr Interesse geweckt? Auf Ihre Bewerbungsunterlagen freut sich unsere Direktorin Kathrin Strempel.
Bitte übersenden Sie uns Ihre Bewerbung nur im PDF-Format und mit einer Rückrufnummer in der Betreffzeile.

E-Mail:
bewerbung@inselhotel-potsdam.de

INSELHOTEL Potsdam-Hermannswerder
Direktorin Kathrin Strempel
Hermannswerder 30
D-14473 Potsdam

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Kontaktformular

Michael FriedrichFront Office Manager

Silke Kurzmann

Silke KurzmannReservierungsleiterin

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