Duales Studium Culinary Management B.A. – INSELHOTEL Potsdam

Sie möchten im Bereich Culinary Management durchstarten? Dann sind wir Ihr passender Praxispartner.

Duales Studium im INSELHOTEL Potsdam

Die Hotelbranche ist spannend und vielfältig, man trifft auf interessante Menschen und verschiedene Kulturen. Wir bieten Ihnen eine fundierte Ausbildung mit unserem Tagungscenter, dem Wellnessbereich und dem Restaurant. Als vollwertige Persönlichkeit arbeiten Sie in unserem jungen und dynamischen Team. Entdecken Sie Ihr Potenzial als Gastgeber/in. Durch zuverlässige und kompetente Ansprechpartner können Sie sich mit uns individuell, beruflich und persönlich weiterentwickeln.

Ihre Aufgaben:

• Zubereitung von kalten & warmen Speisen für Frühstück, Bankettveranstaltungen und á la carte
• Küchentechnische Verfahren wie z. B. verschiedene Garmethoden
• Sie unterstützen bei der Kontrolle und Vorbereitung von der Produktpräsentation im Gastraum, von vorbereiteten Arbeiten im Service und Gästebetreuung und der Einhaltung der Hygienevorschriften
• Sie unterstützen den Küchenchef im Bereich: Kosten Kontrolle, Warenwirtschaft und Küchen Organisation

Ihre Karriereaussichten:

Nach Ihrem erfolgreichen Abschluss begrüßen wir Sie gern in unserer Küchencrew.

Ihr Profil:

• (Fach-)Abitur oder
• qualifizierten Berufsabschluss als staatlich geprüfter Techniker/in oder Betriebswirt/in oder
• Meister/innenbrief
• schnelle Auffassungsgabe
• kalkulatorische Fähigkeiten sind vorhanden sowie handwerkliches Geschick
• organisatorisches Talent
• Stressresitent, Teamfähigkeit und Kreativität sind Ihre Stärken

Wir bieten Ihnen:

Bei der IU-Campus Berlin:

• ein staatlich anerkanntes Studium mit praxisnahen Inhalten und dem Abschluss Bachelor of Arts (B.A.)
• Studienberatung sowie Unterstützung bei der Bewerbung und der Suche nach einem passenden Praxispartner
• kleine Lerngruppen und moderne Vorlesungsräume
• Möglichkeit für BAföG
• ideale Karriereperspektiven und praxisorientierte Lehre
• Semesterticket für Berlin und Brandenburg

Bei uns:

• wir übernehmen Ihre Studiengebühren
• flexible Arbeitszeiten
• Zusammenarbeit mit motiviertem und kompetentem Kolleg/innen
• Entwicklungs- und Weiterbildungsmöglichkeiten
• Teilnahme an Teamevents

Haben wir Interesse geweckt?

Wir freuen uns auf Ihre Bewerbung. Als Voraussetzung für eine Bewerbung auf eine Praxisstelle bei uns ist die Aufnahme an der Internationalen Hochschule in dem angegebenen Studiengang. Auf der Website der Internationalen Hochschule finden Sie alle Informationen zu Lehrinhalten, dem Bewerbungsablauf sowie dem Anmeldeformular für ein duales Studium. Bei Fragen zu Ihrem Praxisunternehmen kontaktieren Sie uns gern.

Auf Ihre Bewerbungsunterlagen freut sich unsere Direktorin Kathrin Strempel.
Bitte übersenden Sie uns Ihre Bewerbung nur im PDF-Format und mit einer Rückrufnummer in der Betreffzeile.

E-Mail:
bewerbung@inselhotel-potsdam.de

INSELHOTEL Potsdam-Hermannswerder
Direktorin Kathrin Strempel
Hermannswerder 30
D-14473 Potsdam