Die Metzgerei Thomas Borgmann aus Potsdam liefert für uns frische Wurstspezialitäten. So können die Gäste beispielsweise hausgemachte Currywurst, Potsdamer Blutwurst, Wiener Würstchen auf dem Frühstücksbuffet oder Knacker beim Lunchbuffet und beim Grünkohlessen genießen.
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