Herzlich willkommen in der köstlichen Vorweihnachtszeit.

In der vorweihnachtlichen Zeit servieren wir Ihnen besondere Leckereien. Mögen Sie es lieber richtig herzhaft mit Wildschwein oder  die herrlich knusprige Martins-Gans(z)? Wir bieten für jeden Geschmack etwas an und kochen auch für Vegetarier leckere Kreationen. Wir freuen uns auf Ihren Besuch im Seerestaurant des INSELHOTEL Potsdam.

Hier finden Sie einen kleinen Auszug aus unserer aktuellen Speiskarte:

Vorspeisen

Lauwarmer Ziegenkäse mit Honig, Nüssen

an Birnenchutney und Salatbouquet

12,60 €

Suppen

Brandenburger Kartoffelsuppe mit Landjäger 8,20 €

Fleisch

Filet vom Weideschwein unter der Parmesan-Kräuterkruste auf Kartoffel-Speck-Püree und Vanillekarotten 20,60€

Auf Vorbestellung –2 Tage im Voraus

Eine ganze Gans für 4 Personen am Tisch tranchiert mit Apfelrotkohl, Grünkohl, Esskastanien, Bratapfel, Kartoffelklößen und Petersilienkartoffeln, dazu servieren wir Ihnen einen Tresterbrand vom Edelacker Riesling (pro Person 2 cl) 119,00 €

Fisch

Lachsfilet unter der Kartoffelkruste an Dijonsenfsauce und Babyspinat 18,30 €

Vegetarische Speisen

Marktfrischer Blattsalat mit Balsamicodressing und Früchte-Senfchutney 9,80 €

Kartoffelsuppe 6,80 €

Vegan & glutenfrei

Maismehlspaghetti mit Tomaten-Oliven-Tapenade und jungen Sprossen 12,60 €   

Aus unserer Dessert-Manufaktur

Lebkuchenmousse auf Crumble mit Orangenconfit 9,50 €

Crêpe mit Kakaocremefüllung an Pfirsichchutney und Vanilleeis 8,50 €

Bitte bestellen Sie Ihre Martins-Gans(z) rechtzeitig bei uns im Seerestaurant. Ihre Tischreservierung nehmen wir gerne entgegen. Auch auf Lebensmittelunverträglichkeiten nehmen wir Rücksicht und bieten Ihnen auf Anfrage auch gerne Alternativen an.

Wir freuen uns auf Ihren Besuch im INSELHOTEL Potsdam und wünschen Ihnen eine köstliche Vorweihnachtszeit.

 

 

 

 

 

 

 

 

 

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Michael FriedrichFront Office Manager

Silke Kurzmann

Silke KurzmannReservierungsleiterin

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