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INSELHOTEL Potsdam-Hermannswerder
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Aktuelle Speisekarte

 


Zum Auftakt

 

EUR


Spargel-Tarte mit Ziegenfrischkäse


6,20


Salat von Beelitzer Spragel mit Erdbeer-Vinaigrette


7,80

   


Aus unserem Suppentopf

 
 
Klare Citronengrassuppe mit Frühlingslauch -laktose- und glutenfrei-

5,30


Kressesuppe mit Gurken- und mexikanischen Jalapeños-Streifen


5,50


Suppe aus gerösteten und getrockneten Tomaten -laktose- und glutenfrei-


5,60


Spargel-Cocos-Suppe mit Räucherlachsstreifen -laktosefrei-

5,90
   


Aus Topf und Pfanne

 


Maispoulardenbrust auf Spargel-Orangen-Risotto
mit Zucchini-Tomaten-Gemüse



16,20


Cape Malay Curry mit Basmatireis
ein pikant-süß-scharfer Lammfleischcurry, mit getrockneten Aprikosen,
Chilis und vielen exotischen Gewürzen
kleine Portion




14,90
13,20

Rinderfiletspitzen mit Spargel und Dill auf frischer Tagliatelle
ein Geschnetzeltes ohne Sahne, dafür mit Schmand, Senf und Dill
kleine Portion


18,60
16,30


Rinderfiletsteak (180g) "SILVER FERN" aus Neuseeland
auf Zuckerschoten-Champignon-Gemüse mit Cocos-Karoffelpüree



23,50
   


Königliches Gemüse aus der preußischen Streusandbüchse

 

1/2 Pfund geschälter Beelitzer Stangenspargel

12,00

1 Pfund geschälter Beelitzer Stangenspargel

18,00


1/2 Pfund geschälter Beelitzer Stangenspargel
mit paniertem Schweineschnitzel



16,50


1 Pfund geschälter Beelitzer Stangenspargel
mit paniertem Schweineschnitzel



22,50

1/2 Pfund geschälter Beelitzer Stangenspargel
mit rohem oder gekochtem Schinken


16,00

1 Pfund geschälter Beelitzer Stangenspargel
mit rohem oder gekochtem Schinken


22,00

Zu diesen Spargelhauptgerichten servieren wir Ihnen Bröselbutter, Sauce Hollandaise und Petersilienkartoffeln.
 
   


Pasta

 

Riesenmezzelune mit Grünspargel- und Shrimpsfüllung,
dazu Limetten-Schmand-Sauce


14,20
   


Vegetarisch

 

Ofenkartoffel mit Frankfurter Grüner Sauce und kleinem Salatbukett


10,80
   


Fischgerichte aus Fluss und Meer

 

Gebratenes Zanderfilet auf Charlottenburger Schmorgurken
mit pikantem Kartoffelpüree
kleine Portion


16,30
14,50

INSELHOTEL-Special

Preußische Spezialität aus der Zeit Friedrich II., "Friedrich der Große"
-24. Januar 1712 - 17. August 1786-

Gebackenes Lachssteak unter einer würzigen Meerrettichkruste
an gedünstetem Lauch und mit Safran gewürztem Kartoffelpüree
-aud Wunsch glutenfrei-








16,40
   


Zu unseren Hauptgerichten empfehlen wir...

 


Kleiner Bunter Blattsalat mit Balsamico Dressing


4,90


Spreewälder Gurkensalat mit Dill

4,90
   


Für unsere kleinen Gäste

 


"Chicken Nugget"
Goldgelbe Hähnchenfleisch Nuggets
mit leckeren Pommes frites und Ketchup



6,80

"Captain Hook"
Knusprige Fischstäbchen
mit leckeren Pommes frites und Ketchup



6,80

"Susi und Strolch"
Nudeln mit Tomatensauce und gebratenen Geflügelstreifen


6,70


"Räuberteller"
Paniertes Schweineschnitzel
mit buntem Gemüse und Kartoffelpüree




7,90

 
"Dagoberts Goldteller"
2 Kartoffelpuffer mit Apfelmus
  

4,90
   


Bisher war nichts für Sie dabei?

Bitte lassen Sie uns Ihre Wünsche wissen, damit wir Ihre Lieblingsspeise
für Sie zubereiten dürfen.

 
   


Und am Abend

 

Mediterrane Köstlichkeiten
verschiedene Anti Pasti, Spianata und Schinkenspezialität


14,00

Käse vom Brett
verschiedene europäische Käsesorten mit Trauben und Feigensenf
kleine Portion


13,90
11,20


Brandenburger Schinkenbrett*9
herzhafter Schinken mit Spreewälder Meerrettich und Gewürzgurke
kleine Portion



13,90
11,20


Zu diesen Gerichten servieren wir Ihnen eine Brotauswahl unserer Potsdamer Konditor- und Bäckermeister M. und A. Schröter.
 


Etwas Süßes zum Dessert

 


In Orangenliquer marinierte Erdbeeren mit einer Kugel Vanilleeis*10


6,90


Buttermilch-Waldmeistersulz mit Erdbeersauce


6,90


Creme Brûlée mit Safran und Amaretto an Sommerfrüchten*10


7,80

   


Lust auf Eis?

Freuen Sie sich auf die Angebote in unserer neuen Eiskarte.

 

 

 

Inhaltsstoffe:
*1 Konservierungsstoffe
*2 geschwefelt
*3 mit Farbstoff
*4 geschwärzt
*5 coffeinhaltig
*6 mit Phosphat (z.B. Ascorbinsäure)
*7 mit Süßungsmitteln
*8 mit Geschmacksverstärker
*9 mit Antioxidationsmittel
*10 alkoholhaltig



 

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" Sehr geehrtes Team, über diesen Wege möchte ich mich rechtherzlich dafür Bedanken, dass unser Freundinnenwochenende, auch durch dieses schöne Hotel so perfekt wurde. Die Lage, der Service, die schönen sauberen Zimmer alles war perfekt. Wir kommen wieder und werden Sie weiter empfehlen. Danke Kathrin und Irena "

Kathrin Schenk, 14.05.2012

"Liebes Team vom Inselhotel, wir möchten uns herzlich für dieses wunderschöne Wochenende in Ihrem Hotel bedanken. Wir wurden von sehr freundlichem und nettem Personal empfangen und bedient. Das Essen war überwältigend, äußerst schmackhaft und das Buffet ließ keine Wünsche offen. Die Zimmer waren sauber und zeitgemäß. Die Lage inmitten großer Bäume mit einem beschaulichen Blick aufs Wasser und die Nähe zur Innenstadt von Potsdam (mit einer hervorragenden öffentlichen Anbindung) läßt uns träumen vom nächsten Besuch Ihres Hotels. Liebe Grüße Ronald und Diana Kramer, Dresden "

, 07.05.2012

"Wir waren übers Wochenende Gäste in Ihrem Haus. Es hat uns sehr gut gefallen, der Service und die Küche sind ausgezeichnet. Die Lage des Hotels und die schönen Zimmer sind zur Erholung bestens geeignet. Alles das sind Gründe für uns, wiederzukommen. Vielen Dank. "

Klais Marschlich, 07.05.2012

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